1. 生啤酒和熟啤酒是什么？
生啤酒和熟啤酒都属于啤酒的一种。生啤酒是指在发酵完毕后没有被冷却并继续保存在深度低于0℃的条件下的啤酒。而熟啤酒则是在发酵完毕后进行过低温处理和储存的啤酒。两种啤酒的口感有较大的区别。
2. 劲道的差别
生啤酒的劲道比熟啤酒要大。原因是生啤酒没有经过高温处理，维生素和酵素成分保持完好，对肠胃有良好的刺激，让人感觉更加爽快。而熟啤酒因为经过了大量的高温处理，一部分酒精和其他营养成分丧失，因此口感不如生啤酒，劲道也要略微逊色。
3. 口感的不同
生啤酒的口感较为浓郁和丰富，因为酵母没有被杀死，啤酒中的果香、苦味和香草味都得以保持完好。熟啤酒则因为过度处理而失去了一些原有的酒体和风味，口感相对较为清淡。
4. 饮用时的须知
无论是生啤酒还是熟啤酒，都应该保持适度饮用。因为啤酒中含有酒精和热量，喝得过多对于健康也有不好的影响。同时，生啤酒需要在低温条件下保存，防止细菌的滋生，而熟啤酒则不需要过度冷藏，否则会影响啤酒的风味和质量。在饮用啤酒时，也应该注意时效性，长时间的贮存会使啤酒失去原有的风味和口感。
